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金邊美食

由於有曾經作為東南亞貿易中心的歷史和旅遊業的發展,金邊的餐飲業比較發達,且非常國際化,很多來自不同國家的人經營各種風味的飯店。除了正宗的高棉食物,你還可以領略到各國美味菜餚,甚至非常正宗的中國川菜,這是少數在外國還能保持中國本土風味的地方。這裡的高棉風味餐廳一般都有Angkor Beer(吳哥啤酒)的標誌。

大排檔:大排檔的當地菜是最便宜的,金邊粉、柬式火鍋都值得試一試,膽子大的也不妨嘗嘗油炸蠍子、蜘蛛什麼的。

中餐館:金邊中餐館很多,主要集中在中央市場(Central Market)附近的136街,菜價1-3美元。中國人開的口味比很地道,流行菜色也幾乎和國內同步,當地華僑經營的比較本地化。中餐館多數供應茶水,在烈日炎炎下是個不錯的選擇。

西餐廳:皇宮以北的河邊有各種地道西餐館和高級酒吧,是晚上流連的好場所。

超級市場:如果怕大排檔不衛生、又怕高級餐廳貴,可以去超級市場買食品,如西哈努克大道上的Lucky Super Store。

特別提示:
考慮當地的衛生環境,腸胃不太堅強的人盡量找乾淨的酒店,盡量不要在路邊吃。帶腸胃藥是必要的。


餐飲推薦:
Dararasmey Restaurant
地址: 位於292 和214街附近
電話:  
推薦理由: 經典的高棉菜。
介紹:     主菜在2-6美金左右。這家非常本地化的餐廳經營高棉菜餚,這裡的湯很有名,還有燒烤,你可以在架子上自己烤肉和海鮮。



Khmer Borane Restaurant
地址: 位於389 Sisowsth Quay
電話:  
推薦理由: 領略傳統精緻的高棉菜餚。
介紹:     主菜在2-3美金左右。這家座落在河邊的餐廳提供古老的皇家菜色,傳統的高棉菜餚如棕櫚糖魚、柚子沙拉及煸炒牛肉能讓你領略到高棉的烹飪水平。  




FCC
推薦理由: 領略金邊時尚的一面。
介紹:     河邊最貴的酒吧,但消費水平比國內大城市還是便宜的。營業時間是早7點到午夜。Happy Hour:下午5-7點,飲料對折。  




Jars Of Clay
地址: 位於215 Ph 13
推薦理由: 舉手之勞的慈善行動。
介紹:     我們特別推薦這家小吃店,食品的價格在1-2美元左右。這裡有一長串的小吃,炸薯條蘸咖喱蛋黃醬、干西紅柿醬配脆薄餅、咖喱南瓜湯配蒜茸麵包。更重要的是這裡的收入都用來資助流浪小孩的教育和培訓。
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