獨制神仙燜鍋

Joanna1837

獨制神仙燜鍋：

原料：

五花肉、蝦、板栗、萵筍、大白菜。

做法：

1、五花肉按紅燒肉的做法紅燒好，中火收汁，這時倒入蝦和板栗一起收汁；

2、把大白菜墊在電磁爐的專用鍋的鍋底，將肉、蝦、板栗及原汁一起倒在大白菜上；

3、再加切成滾刀的萵筍，放幾根香蔥香菜，加蓋小火燜至萵筍熟了即可。