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標題: 木瓜燉生魚 [打印本頁]

作者: ckinnewwy8954 時間: 2013-2-11 09:50 標題: 木瓜燉生魚

菜系及功效：日本料理

木瓜燉生魚的製作材料：
主料：生魚1條,木瓜1小個,杏仁2錢,紅棗4粒,薑2片,酒1大匙,鹽1茶匙,開水5杯。

教您木瓜燉生魚怎麼做，如何做木瓜燉生魚才好吃
1）生魚洗淨，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速?燙過撈出。
2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。
3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。

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