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春季保護地紫甘藍栽培技術

1.栽培時間
    春季栽培一般1月底溫室育苗,3月底定植於露地。
    2.適栽品種
    適宜春季保護地栽培的主要品種有紫甘1號、早紅、紅畝、特紅1號等。
    3.整地作畦
    紫甘藍吸肥能力強。要深翻土地,整平後做成1~1.2米寬的畦。每667平方米施入有機肥5000千克,磷肥25~30千克,尿素30~40千克,鉀肥20~30千克。紫甘藍植株中含鈣量僅次於氮,如缺鈣會產生幹燒心,所以還要適當補充一部分鈣肥。
    4.播種育苗
    紫甘藍一般採用育苗移栽的方式栽培。育苗播種時採用撒播,每667平方米用種量50~100克。
    出苗後子葉期溫度掌握在15~20℃,真葉期掌握在18~22℃,定植前5~7天逐漸接近外界溫度。
    春播紫甘藍於3月末、4月初定植在露地。坐水栽植,有利於提高地溫,便於緩苗。早熟品種株行距為50釐米×50釐米,每667平方米2500~2600株,中熟品種株行距59釐米×60釐米,每667平方米2200株。
    5.田間管理
    紫甘藍的生育期可以分為苗期、蓮坐期和結球期。
    5.1苗期管理 播種前苗床要灌透底水,分苗和定植澆透水,以免傷根,除此之外,儘量不澆水。
    5.2蓮座期管理 澆1~2次緩苗水後進入蹲苗期,此期間中耕2~4次。第一次中耕要深、全面,以利保?,促根生長;蓮座中期中耕要淺,並結合培土,以促使外短縮莖多生根,利於結球。早熟品種蹲苗10~15天;晚熟品種蹲苗需30天。到蓮座末期開始結球時應大量灌水。
    5.3結球期管理 這一時期葉球生長快,需水量大,一般地面見幹就澆水,一直到採收。
    6.收穫
    當葉球達到相當緊即時即可收穫。收穫時切去根蒂,去掉外葉和損傷的葉片,使葉球乾淨,不帶泥土。早熟品種為了提早上市,只要葉球有一定的緊實程度即可分批收穫。可在1個月內收完。中、晚熟品種一般要等葉球長到最大最緊即時集中1~2次收完。早熟品種667平方米產可達2000千克,中、晚熟品種667平方米可達3000~4000千克。
    7.病蟲害防治
    7.1病害 在苗期要防止猝倒病的發生,要適當控制水分,多通風透光。在結球期,主要防止軟腐病的發生,尤其是夏秋季易發生,要防止積水,發現病株應及時拔除。用100~150毫克/千克農用鏈黴素噴灑有一定防治效果。與此同時,在結球期易發生燒邊現象,要保持土壤濕度以利於鈣的吸收。另外,還要在葉面噴一些鈣素也有一定的防治效果。
    7.2蟲害 主要是蚜蟲和菜青蟲。蚜蟲的防治方法是及時清除雜草、殘株和枯葉。可用40%樂果乳油、50%避蚜霧可濕性粉劑及速滅殺丁等藥劑防治。菜青蟲的防治方法是避免與同科蔬菜連作或套種。藥劑防治可用2.5%功夫乳油或Bt-781乳油等防治。
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