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溫哥華觀光

溫哥華,是靠近太平洋沿岸的寵兒。傍海的溫哥華,為北美西岸海上交通樞紐,往返阿拉斯加的愛之船,就是由此啟航。Gastown的蒸氣鐘,是旅客必到之處,這裏林立著各國美食餐廳,擁有最佳的用餐環境。Robson Street是市中心的購物天堂,街上滿是紀念品店和具有個人風格的服飾行。如果想逛高級精品,就到Burrard Street,那裏有整齊的貨色及免稅店。市區內有多處古典建築,如Hotel Vancouver及座落於Burrard Street的古老教堂,都值得人們前去尋幽訪勝。
         
    行政區上的溫哥華市中心很小,不過人們口中的溫哥華多半指整個大溫地區(Greater Vancouver),包含20多個大小不一的社區和市鎮。由於加拿大的社會福利政策完善,許多亞洲移民便以距離家鄉最近的溫哥華為新居所;如果在溫哥華,你聽到日語、廣東話、國語的機會比英語多,或是國際連鎖的租車公司、銀行都以中文標示時,可別太訝異,溫哥華已逐漸成為北美地區最大的亞洲移民社會。如果移民潮不減,或許有一天,華語也有機會成為加拿大的法定語言呢!
         
    飲食
           
    Aqua Riva
    由此就可以眺望Coal Harbour和North Shore,不但環境一流,菜色也不含糊。無論是午餐、晚餐或是週末的brunch,都別有風味。雖然菜單經常更動,不過Aqua Riva推薦的美食則會清楚標示在菜單上。﹝地址:200 Granville Coal Harbour,電話:(604) 683-5599﹞
           
    Honjin Sushi
    這間餐廳於94年在北溫開幕,提供各式日本壽司、料理和生魚片,而且這裏的生魚片和一般日本餐廳比起來,價格算是相當公道。﹝地址:140 Lonsdale Ave, North Vancouver,電話:(604) 990-9168﹞
           
    新瑞華海鮮餐廳(Sun Sui Wah Seafood Restaurant)
    新瑞華不愧為知名的海鮮餐廳,不但服務好、品質好,效率也沒話說,這都要歸功於廚房的15人廚師團隊。 中午有多達三四十種的港式點心,晚餐的海鮮當然不能錯過,著名的有阿拉斯加帝王蟹、石斑魚等等。除了溫哥華市外,還有一間位於Richmond三號路上,兩間的晚餐目錄相同,午餐點心的選擇則不大一樣。﹝地址:3888 Main St,電話:(604) 872-8822。地址:4940 No. 3 Road, Richmond,電話:(604)273-8208﹞
           
    Tangerine
    這間99年春開幕的餐廳,位於Kitsilano的Yew Street上,內部裝潢相當雅致。餐廳提供海鮮、壽司、素食等佳餚,餐廳外面也有庭院可供用餐。﹝地址:1685 Yew Street,電話:(604) 739-4677﹞
           
    Tojo's
    這是四星級評鑒的日本料理餐廳,也是溫哥華最貴的日本料理店,多家美食雜誌一致推薦Tojo's是加拿大西岸最好的日本料理餐廳。傳聞這間店的老闆是大師級壽司師傅Hidekazu Tojo,腦中記錄2,000種以上各式壽司食譜和製作步驟。這個傳說可能是真的,因為儘管這間餐廳的料理很貴,但來吃過的客人,必定再次光臨。美食家的建議是,勇敢一點,讓Tojo幫您決定菜單,您會非常滿意他的決定(除了看到帳單的時候)。﹝地址:777 W Broadway,電話:(604) 872-8050﹞
         
    觀光焦點
           
    中山花園(Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden)
    建於1980年,是卑詩省內唯一中國式花園。園內設計融入中國對比調和的風格;園內除有導遊服務外,平時也舉辦些活動。
           
    中國城(Chinatown)
    中國城是商業繁忙區和購物吃飯好去處, 很多本地人都會到中國城購物, 那裏的貨色新鮮而且選擇又多。
           
    伊莉莎白女王公園(Queen Elizabeth Park)
    這座公園以英國女王伊莉莎白命名。每當春夏兩季花開時,遊客總是絡繹不絕,翠綠的草地加上爭妍鬥豔的各式花卉,吸引許多新人專程來此拍婚紗照。園內還有高爾夫球場、網球場、玫瑰花園,以及種植許多加拿大本土樹木的植物園(Arboretum)、常年鳥語花香的溫室花房(Bloedel Floral Conservatory),順道在Seasons in the Park餐廳用餐,享受不同的視野景觀。
           
    史坦利公園(Stanley Park)
    這是北美最好、最大的市公園之一,包括廣大的森林和海岸。長達8.85公里的海岸步道,提供最佳的山光水色給喜愛跑步、騎自行車或溜直排滑輪的愛好者。公園內設有溫哥華水族館,養殖各式各樣魚類,以及北極熊、白鯨、殺人鯨等。公園中的印地安圖騰,帶著濃厚的原始色彩,也為加拿大的多元文化做了一個最佳見證。
           
    格藍佛島(Granville Island)
    1979年的格藍佛島只是個小小的農夫市場,沒有任何外地遊客;而今日此地已被列為北美最具盛名的觀光市場之一。這裏聚集許多街頭賣唱的藝人,就在市場唱起歌來,許多藝術家在此開設工作室,琳琅滿目的櫥窗讓人大飽眼福。
           
    漁人碼頭(Steveston Pier)
    列治文市西南的Steveston是個小小的市鎮,有上百年的歷史。市中心的郵政局,被改為該市的文物博物館,在此可尋找一些以往生活的痕跡。沿Steveston路向西走,即可來到漁人碼頭,很多市民會在週末前來購買海產,既新鮮又便宜。碼頭附近有很多商店和餐廳,這裏的霜淇淋也頗受遊客青睞。
           
    溫哥華島和布查特花園(Vancouver Island & Butchart Gardens)
    卑詩省的省府所在地,是位於溫哥華市西方溫哥華島上的維多利亞市。前往溫哥華島,可搭乘BC Ferries,輪船除了載人,也載交通工具。船上有禮品店、電動玩具店、餐廳等,約90分鐘可達目的地。島上最著名的布查特花園,最適合夏季遊覽。每逢夏季週末,園內除了音樂會,還有煙火表演。卑詩省府前的港口往往熱鬧非凡,除了民俗、特技表演,還有許多藝術家在此展示自己的作品。另外值得參觀的還有蠟像館、小人國等。
           
    科學館(Science World)
    科學館的館址正是1986年世界萬國博覽會的地點,館內設有四個立體劇院,其中Omnimax劇院設有360度螢幕,播放各類冒險性的影片。科學館適合全家同遊,親子可藉由道具及說明,學習生活化的科學知識。
           
    惠斯樂(Whistler)
    專業的滑雪雜誌都評鑒此地為北美第一滑雪勝地,熱愛滑雪的日本人,更是為此慕名而來。除了滑雪,這裏的高爾夫球場也享有盛名。位於溫哥華北方120公里的惠斯樂,海拔1,600公尺,吸引了全世界的滑雪愛好者。夏天,這裏也有泛舟、騎協力車等多樣化的活動。
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