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ckinnewwy8954
發表於 2013-2-11 09:50
木瓜燉生魚
菜系及功效:日本料理
木瓜燉生魚的製作材料:
主料:生魚1條,木瓜1小個,杏仁2錢,紅棗4粒,薑2片,酒1大匙,鹽1茶匙,開水5杯。
教您木瓜燉生魚怎麼做,如何做木瓜燉生魚才好吃
1)生魚洗淨,切兩段,每段再橫切相連之小段,放入開水中快速?燙過撈出。
2)將生魚、杏仁、紅棗、薑片及(1)料放入燉盅內,以電鍋或蒸籠先蒸半小時。
3)木瓜去皮,去籽後切塊,放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。
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