義大利乳酪花菜
花菜300克編輯本段食材輔料 牛肉碎50克、洋蔥15克、義大利批薩醬50克(可用番茄醬代替)、彩椒20克,幹羅勒5克、馬蘇里拉乳酪80克、鹽4克、植物油少許。編輯本段烹製方法 1.把花菜瓣成小塊,放入開水中焯熟備用。 2.鍋中放入植物油,油熱後放入洋蔥爆香,接著放入牛肉碎翻炒。 3.待牛肉碎8成熟時,倒入義大利批薩醬。如沒有,可用番茄醬代替,不過口味略差些。 4.放入幹羅勒碎。其實如果能夠買到新鮮的羅勒,口味會更好。 5.加入鹽調味。 6.關火,放入花菜翻炒,讓花菜均勻的裹上醬料。頁:
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