方便面的吃法
方法一用方便面做出的炒麵卻味道不錯,據說是泰國人發明的。
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿、冬菇、搾菜等;
2.按通常泡麵方法將方便面泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便面「過冷河」(用冷水浸泡一下)然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先準備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下 去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻 後加於面中,或者加一些醬油
(老抽),炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出麵條,用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃。
方法三
先將麵餅泡開,同時,將副料到入碗中衝入水《少許》,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了!
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